0102030405
Nhà sản xuất cung cấp bột E472e DATEM cho chất nhũ hóa thực phẩm CAS 977051-29-8
Của cải
• Điểm nóng chảy: 274 °C (tháng 12)
• Điểm sôi: 527,1°C ở 760 mmHg
• Điểm chớp cháy: 286,7°C
• Áp suất hơi: 2,59E-13mmHg ở 25°C
• PKA: 4.30(ở 25oC)
• Ngoại quan: Bột màu trắng
• Độ hòa tan: H2O: 20 mg/mL, hòa tan
• Mật độ: 1,6 g/cm3
• PSA: 158,35000
• Nhật ký P: -4.62260
• Nhiệt độ bảo quản: nhiệt độ phòng
• Khối lượng chính xác: 263.07428675
Sự chỉ rõ
| Mặt hàng | Sự chỉ rõ | Kết quả kiểm tra | |
| Giá trị axit (mgKOH/g) | 62-76 | 70,3 | |
| GIÁ TRỊ xà phòng hóa (mgKOH/g) | 380-425 | 419,5 | |
| THỦY NGÂN (Hg) (mg/kg) | 11 | ||
| KIM LOẠI NẶNG (tính theo Pb) (mg/kg) | 10 | ||
| ARSENIC (As) (mg/kg) | 3 | ||
| CHÌ (Pb) (mg/kg) | 2 | ||
Sản phẩm sử dụng
Bánh mì: DATEM có thể tăng khối lượng bánh mì một cách hiệu quả
Bánh: DATEM cung cấp các đặc tính nhũ tương tuyệt vời và có thể cải thiện cấu trúc bánh vụn.
Bánh quy: DATEM có thể cải thiện kết cấu và có thể thay thế một số phần trăm chất béo mà không làm mất đi hương vị của bánh quy.
Kem: có thể làm cho kem mềm và mịn
Cải thiện hiệu suất nhũ hóa, ngăn chặn sự tách dầu và nước, được sử dụng làm chất nhũ hóa và phân tán.
Tăng độ bền của bột, tăng khối lượng, cải thiện cấu trúc, kết cấu mềm mại, ngăn ngừa lão hóa.
Tạo phức với tinh bột, ngăn chặn sự mất trương nở của tinh bột, cải thiện đặc tính hồ hóa của tinh bột.
Được sử dụng để kết thúc quá trình trồng lipid, cải thiện độ ổn định nhũ hóa, ngăn ngừa sự tách dầu và nước.
Đóng gói và lưu trữ
Đóng gói: 25kg trong túi dệt bằng nhựa có túi màng nhựa bên trong, 25 tấn mỗi 20FT hoặc theo yêu cầu của bạn.
Lưu ý: Thành phần hóa học và kích thước có thể được tối ưu hóa theo yêu cầu của khách hàng
Điều kiện lưu trữ an toàn, bao gồm bất kỳ sự không tương thích
Nó phải được niêm phong và bảo quản ở nơi mát mẻ, khô ráo và thông gió để tránh độ ẩm và đóng bánh. Nghiêm cấm tàng trữ, vận chuyển chất nổ hoặc gây hư hỏng.
Sự bảo vệ an toàn
Thận trọng trong việc bảo quản
Xử lý ở nơi thông gió tốt. Mặc quần áo bảo hộ phù hợp. Tránh tiếp xúc với da và mắt. Tránh hình thành bụi và khí dung. Sử dụng các công cụ không phát ra tia lửa. Ngăn chặn cháy nổ do hơi phóng tĩnh điện.