0102030405
Харчовий емульгуючий агент Стеароїл лактилат натрію для харчових добавок CAS: 25383-99-7 з найкращою ціною
Властивості
• Точка кипіння:532,7 °C при 760 мм рт.ст
• Точка займання:166,2 °C
•Тиск пари:9,06E-13 мм рт.ст. при 25°C
• Зовнішній вигляд/Колір:Білий або злегка жовтуватий порошок з характерним запахом
• PSA:66,43000
• Щільність:1,002 [при 20 ℃]
• LogP:4,92950
•Розчинність у воді.:5,34 мг/л при 20 ℃
• Температура зберігання:Інертна атмосфера, кімнатна температура
Специфікація
| Пункт | Стандартний | |
| Кислотне число (мгКОН/г) | 74 | |
| Естерне значення (мгКОН/г) | 180 | |
| Важкі метали (pb) (мг/кг) | = | |
| Миш'як (мг/кг) | = | |
| % натрію | 1.9 | |
| Загальна молочна кислота % | 29 | |
| Свинець (мг/кг) | 3.2 | |
| ртуть (мг/кг) | 0,09 | |
| Кадмій (мг/кг) | 0,8 | |
Використання продуктів
SSL має хорошу прозорість, антистаріння, армування, страхування тощо. У порівнянні з іншими подібними продуктами SSL, цей системний продукт має суперфункціональну здатність, а масло становить 75%. Може ефективно досягти гомогенізації масла у воді (М/В).
1. Підвищення еластичності, міцності та утримання повітря в тісті, збільшення об’єму хліба та хліба на пару та покращення організаційної структури.
Як показано на малюнку 2, він може взаємодіяти з амілозою, щоб затримати та запобігти старінню їжі.
3. Зробіть так, щоб печиво легко знімалося з форми та мало охайний вигляд.
4. Це може зробити пряну їжу гладкою та ніжною та подовжити час зберігання.
5. Зробіть поверхню локшини, вермішелі та локшини швидкого приготування більш гладкою, з низькою швидкістю розриву, проти спінювання, проти кипіння.
6. Поліпшення якості швидкозаморожених продуктів, покращення організаційної структури та уникнення розтріскування поверхні.
Упаковка та зберігання
Упаковка: 25 кг/волоконний барабанабо як ваші вимоги.
Примітка: хімічний склад і розмір можуть бути оптимізовані відповідно до вимог замовника.
Умови безпечного зберігання, включаючи будь-які несумісності
Зберігайте ємність щільно закритою в сухому, прохолодному та добре провітрюваному місці. Зберігати окремо від контейнерів для харчових продуктів або несумісних матеріалів.
Захист безпеки
Запобіжні заходи щодо безпечного поводження
Обробка в добре провітрюваному місці. Носіть відповідний захисний одяг. Уникайте контакту зі шкірою та очима. Уникайте утворення пилу та аерозолів. Використовуйте інструменти, що не утворюють іскри. Запобігайте пожежі, викликаній парою від електростатичного розряду.