0102030405
Ugavi wa Mtengenezaji E472e Poda DATEM kwa Emulsifier ya Chakula CAS 977051-29-8
Mali
• Kiwango Myeyuko: 274 °C (des.)
• Kiwango cha Kuchemka: 527.1°C katika 760 mmHg
• Flash Point: 286.7°C
• Shinikizo la Mvuke: 2.59E-13mmHg kwa 25°C
• PKA: 4.30 (saa 25℃)
• Mwonekano: Poda nyeupe
• Umumunyifu: H2O: 20 mg/mL, mumunyifu
• Uzito: 1.6 g/cm3
• PSA: 158.35000
• LogP: -4.62260
• Halijoto ya Kuhifadhi: joto la chumba
• Misa Halisi: 263.07428675
Vipimo
Vipengee | Vipimo | Matokeo ya Mtihani | |
Thamani ya asidi (mgKOH/g) | 62-76 | 70.3 | |
THAMANI YA SAPONIFICATION (mgKOH/g) | 380-425 | 419.5 | |
MERCURY (Hg) (mg/kg) | ≤1 | ||
METALI NZITO (kama Pb) (mg/kg) | ≤ 10 | ||
ARSENIC (As) (mg/kg) | ≤ 3 | ||
LEAD (Pb) (mg/kg) | ≤2 | ||
Matumizi ya Bidhaa
Mkate: DATEM inaweza kuongeza kiasi cha mkate kwa ufanisi
Keki: DATEM ilitoa mali bora ya emulsion na inaweza kuboresha muundo wa makombo ya keki.
Biskuti: DATEM inaweza kuboresha umbile na inaweza kuchukua nafasi ya asilimia fulani ya mafuta bila kupoteza ladha katika biskuti.
Cream : inaweza kufanya cream laini na laini
Boresha utendakazi wa uigaji, zuia utengano wa mafuta na maji, unaotumika kama emulsifier na kisambazaji.
Kuongeza nguvu ya unga, kuongeza kiasi, kuboresha muundo, texture laini, kuzuia kuzeeka.
Fomu tata na wanga, kuzuia kupoteza wanga uvimbe, kuboresha wanga gelatinization sifa.
Kutumika kwa mwisho wa upandaji wa lipid, kuboresha utulivu wa emulsification, kuzuia kujitenga kwa mafuta na maji.
Kifurushi na Uhifadhi
Ufungashaji: 25kgs katika mfuko wa plastiki wa kusuka na mfuko wa ndani wa filamu ya plastiki, 25mts kwa 20FT au kama mahitaji yako.
Remark: Muundo wa kemikali na ukubwa unaweza kuboreshwa na mahitaji ya wateja
Masharti ya uhifadhi salama, pamoja na kutopatana yoyote
Inapaswa kufungwa na kuhifadhiwa mahali pa baridi, kavu na yenye uingizaji hewa ili kuepuka unyevu na keki. Ni marufuku kabisa kuhifadhi na kusafirisha na nyenzo za vilipuzi au uharibifu.
Ulinzi wa Usalama
Tahadhari kwa utunzaji salama
Kushughulikia mahali penye uingizaji hewa mzuri. Vaa nguo zinazofaa za kinga. Epuka kuwasiliana na ngozi na macho. Epuka malezi ya vumbi na erosoli. Tumia zana zisizo na cheche. Zuia moto unaosababishwa na mvuke wa kutua kwa umeme.