0102030405
Tillverkare levererar E472e pulver DATEM för livsmedelsemulgator CAS 977051-29-8
Egenskaper
• Smältpunkt: 274 °C (sönderdelning)
• Kokpunkt: 527,1°C vid 760 mmHg
• Flampunkt: 286,7°C
• Ångtryck: 2,59E-13mmHg vid 25°C
• PKA: 4,30 (vid 25 ℃)
• Utseende: Vitt pulver
• Löslighet: H2O: 20 mg/ml, löslig
• Densitet: 1,6 g/cm3
• PSA: 158,35000
• LogP: -4,62260
• Förvaringstemp.: rumstemp
• Exakt massa: 263.07428675
Specifikation
| Föremål | Specifikation | Testresultat | |
| Syravärde (mgKOH/g) | 62-76 | 70,3 | |
| SAPONIFIKATIONSVÄRDE (mgKOH/g) | 380-425 | 419,5 | |
| KVICKSILVER (Hg) (mg/kg) | ≤1 | ||
| TUNGMETALLER (som Pb) (mg/kg) | ≤ 10 | ||
| ARSENIK (som) (mg/kg) | ≤ 3 | ||
| BLY (Pb) (mg/kg) | ≤2 | ||
Produktanvändning
Bröd: DATEM kan öka volymen på brödet effektivt
Kaka: DATEM gav de utmärkta emulsionsegenskaperna och kan förbättra kaksmulans struktur.
Kex: DATEM kan förbättra konsistensen och kan ersätta en viss andel fett utan att smaken i kexen går förlorad.
Kräm : kan göra krämen mjuk och len
Förbättra emulgeringsprestanda, förhindra olje- och vattenseparation, används som emulgeringsmedel och dispergeringsmedel.
Öka degens styrka, öka volymen, förbättra strukturen, mjuk konsistens, förhindra åldrande.
Forma komplex med stärkelse, förhindra förlust av stärkelsesvällning, förbättra stärkelsegelatineringsegenskaperna.
Används för slutet av lipidplantering, förbättra emulgeringsstabiliteten, förhindra olje- och vattenseparation.
Paket Och Förvaring
Förpackning: 25 kg i vävd plastpåse med inre plastfilmpåse, 25mts per 20FT eller enligt dina krav.
Anmärkning: Kemisk sammansättning och storlek kan optimeras efter kundernas krav
Villkor för säker lagring, inklusive eventuella oförenligheter
Det bör förslutas och förvaras på en sval, torr och ventilerad plats för att undvika fukt och kakning. Det är strängt förbjudet att lagra och transportera med explosivt material eller skada.
Säkerhetsskydd
Försiktighetsåtgärder för säker hantering
Hantering på väl ventilerad plats. Bär lämpliga skyddskläder. Undvik kontakt med hud och ögon. Undvik bildning av damm och aerosoler. Använd gnistfri verktyg. Förhindra brand orsakad av elektrostatisk urladdningsånga.