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Agente emulsionante alimentar Estearoil lactilato de sódio para aditivos alimentares CAS:25383-99-7 com melhor preço

• Nome Químico: Estearoil Lactilato de Sódio (SSL)

• Nº CAS: 25383-99-7

• Fórmula molecular: C21H39NaO4

• Peso molecular: 378,52

• EINECS: 246-929-7

• Origem: China

• Código HS.: 2936270000

• Arquivo Mol: 25383-99-7.mol

    Propriedades

    • Ponto de ebulição:532,7°C a 760 mmHg 
    • Ponto de inflamação:166,2ºC  
    Pressão de vapor:9,06E-13mmHg a 25°C
    • Aparência/Cor:Pó branco ou ligeiramente amarelado com odor característico 
    • PSA:66,43000 
    • Densidade:1.002[a 20℃] 
    • LogP:4.92950 
    Solubilidade em água.:5,34 mg/L a 20 ℃
    • Temperatura de armazenamento:Atmosfera inerte, temperatura ambiente 

    Especificação

    Item Padrão
    Valor de acidez (mgKOH/g) 74
    Valor de éster (mgKOH/g) 180
    Metais Pesados(pb) (mg/kg) =
    Arsênico (mg/kg) =
    Sódio % 1,9
    % de ácido láctico total 29
    Chumbo (mg/kg) 3.2
    mercúrio (mg/kg) 0,09
    Cádmio (mg/kg) 0,8

    Uso de produtos

    SSL tem boa transparência, antienvelhecimento, reforço, seguro, etc. Comparado com outros produtos SSL semelhantes, este produto de sistema tem super capacidade funcional e o óleo é responsável por 75%. Pode efetivamente alcançar a homogeneização de óleo em água (O/W).
    1. Melhorar a elasticidade, resistência e retenção de ar da massa, aumentar o volume do pão e do pão cozido no vapor e melhorar a estrutura organizacional.
    Conforme mostrado na Figura 2, pode interagir com a amilose para retardar e prevenir o envelhecimento dos alimentos.
    3. Faça com que os biscoitos sejam fáceis de desmoldar e tenham uma aparência elegante.
    4. Pode deixar a comida picante com um sabor suave e macio e prolongar o tempo de armazenamento.
    5. Torne a superfície do macarrão, aletria e macarrão instantâneo mais lisa, com baixa taxa de quebra, antiespumante e antiebulição.
    6. Melhorar a qualidade dos alimentos ultracongelados, melhorar a estrutura organizacional e evitar rachaduras na superfície.

    Pacote e armazenamento

    Embalagem: 25kg/tambor de fibraou como suas necessidades.
    Observação: A composição química e o tamanho podem ser otimizados de acordo com as necessidades do cliente.embalagem3bntEmbalagem 444tEMBALAGEM (7)zdn
    condições para armazenagem segura, incluindo eventuais incompatibilidades
    Armazenar o recipiente bem fechado em local seco, fresco e bem ventilado. Armazenar longe de recipientes de alimentos ou materiais incompatíveis.

    Proteção de segurança

    Cuidados para manuseio seguro
    Manuseio em local bem ventilado. Use roupas de proteção adequadas. Evitar o contato com a pele e os olhos. Evitar a formação de poeiras e aerossóis. Use ferramentas anti-faíscas. Evite incêndio causado por vapor de descarga eletrostática.

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