최고의 가격으로 식품 첨가물 CAS:25383-99-7을 위한 식품 유화제 나트륨 스테로일 락틸레이트
속성
• 비점:760mmHg에서 532.7°C
• 인화점:166.2℃
•증기압:25°C에서 9.06E-13mmHg
• 외관/색상:특징적인 냄새가 있는 흰색 또는 약간 황색을 띠는 분말
• 공익 광고:66.43000
• 밀도:1.002[20℃에서]
• 로그P:4.92950
•수용성.:20℃에서 5.34mg/L
• 보관 온도:불활성 분위기, 실내 온도
사양
| 안건 | 기준 | |
| 산가(mgKOH/g) | 74 | |
| 에스테르 값(mgKOH/g) | 180 | |
| 중금속(pb) (mg/kg) | = | |
| 비소(mg/kg) | = | |
| 나트륨 % | 1.9 | |
| 총 젖산 % | 29 | |
| 납(mg/kg) | 3.2 | |
| 수은(mg/kg) | 0.09 | |
| 카드뮴(mg/kg) | 0.8 | |
제품 사용법
SSL은 투명성, 노화 방지, 강화, 보험 등이 우수합니다. 다른 유사한 SSL 제품과 비교하여 이 시스템 제품은 뛰어난 기능을 갖추고 있으며 오일이 75%를 차지합니다. 수중유(O/W) 균질화를 효과적으로 달성할 수 있습니다.
1. 반죽의 탄력성, 질김, 공기보유성을 강화하고 빵과 찐빵의 양을 늘리며 조직구조를 개선합니다.
그림 2에서 볼 수 있듯이 아밀로스와 상호 작용하여 식품 노화를 지연하고 예방할 수 있습니다.
3. 비스킷의 탈형이 용이하고 외관이 깔끔해집니다.
4. 매운 음식의 맛을 부드럽고 부드럽게 만들고 저장 시간을 연장할 수 있습니다.
5. 면, 당면, 라면의 표면을 매끄럽게 만들어주며, 부서짐 현상이 적고, 거품이 나지 않으며, 끓는 현상이 방지됩니다.
6. 급속 냉동 식품의 품질을 향상시키고 조직 구조를 개선하며 표면 균열을 방지합니다.
패키지 및 보관
포장: 25kg/섬유 드럼또는 귀하의 요구 사항으로.
비고: 화학 성분과 크기는 고객의 요구 사항에 따라 최적화될 수 있습니다.
비호환성을 포함한 안전한 보관 조건
용기를 단단히 밀봉하여 건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 식품 용기 또는 호환되지 않는 물질과 별도로 보관하십시오.
안전 보호
안전취급요령
환기가 잘 되는 곳에서 취급하시오. 적절한 보호복을 착용하십시오. 피부와 눈에 닿지 않도록 하십시오. 먼지와 에어로졸이 형성되지 않도록 하십시오. 스파크가 발생하지 않는 도구를 사용하십시오. 정전기 방전 증기로 인한 화재를 예방하십시오.