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Emulsionante alimentare Sodium Stearoyl Lactylate per additivi alimentari CAS: 25383-99-7 con il miglior prezzo
Proprietà
• Punto di ebollizione:532,7 °C a 760 mmHg
• Punto d'infiammabilità:166,2°C
•Pressione del vapore:9,06E-13mmHg a 25°C
• Aspetto/Colore:Polvere bianca o leggermente giallastra con odore caratteristico
• PSA:66.43000
• Densità:1.002[a 20℃]
• LogP:4.92950
•Solubilità dell'acqua.:5,34 mg/l a 20 ℃
• Temp. di conservazione:Atmosfera inerte, temperatura ambiente
Specifica
| Articolo | Standard | |
| Valore di acidità (mgKOH/g) | 74 | |
| Valore estere (mgKOH/g) | 180 | |
| Metalli pesanti (pb) (mg/kg) | = | |
| Arsenico (mg/kg) | = | |
| % di sodio | 1.9 | |
| Acido lattico totale% | 29 | |
| Piombo (mg/kg) | 3.2 | |
| mercurio (mg/kg) | 0,09 | |
| Cadmio (mg/kg) | 0,8 | |
Utilizzo dei prodotti
SSL ha una buona trasparenza, anti-invecchiamento, rinforzo, assicurazione, ecc. Rispetto ad altri prodotti SSL simili, questo prodotto di sistema ha capacità super funzionali e l'olio rappresenta il 75%. Può ottenere efficacemente l'omogeneizzazione olio in acqua (O/W).
1. Migliorare l'elasticità, la tenacità e la ritenzione d'aria dell'impasto, aumentare il volume del pane e del pane al vapore e migliorare la struttura organizzativa.
Come mostrato nella Figura 2, può interagire con l'amilosio per ritardare e prevenire l'invecchiamento degli alimenti.
3. Rendere i biscotti facili da sformare e avere un aspetto ordinato.
4. Può rendere il cibo piccante morbido e tenero e prolungare il tempo di conservazione.
5. Rendere la superficie di tagliatelle, vermicelli e tagliatelle istantanee più liscia, con un basso tasso di rottura, antischiuma e antiebollizione.
6. Migliorare la qualità degli alimenti surgelati, migliorare la struttura organizzativa ed evitare crepe superficiali.
Pacchetto e stoccaggio
Imballaggio: fusto da 25 kg/fibrao come vostre esigenze.
Nota: la composizione chimica e le dimensioni possono essere ottimizzate in base alle esigenze del cliente.
Condizioni per l'immagazzinamento sicuro, comprese eventuali incompatibilità
Conservare il contenitore ben chiuso in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato. Conservare lontano da contenitori per alimenti o materiali incompatibili.
Protezione della sicurezza
Precauzioni per la manipolazione sicura
Manipolazione in un luogo ben ventilato. Indossare indumenti protettivi idonei. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi. Evitare la formazione di polvere e aerosol. Utilizzare strumenti antiscintilla. Prevenire gli incendi causati dal vapore a scarica elettrostatica.