0102030405
Sredstvo za emulgiranje hrane natrijev stearoil laktilat za prehrambene aditive CAS: 25383-99-7 po najboljoj cijeni
Svojstva
• Vrelište:532,7 °C na 760 mmHg
• Plamište:166,2 °C
•Tlak pare:9,06E-13mmHg na 25°C
• Izgled/boja:Bijeli ili blago žućkasti prah karakterističnog mirisa
• PSA:66.43000
• Gustoća:1.002 [na 20 ℃]
• LogP:4,92950
•Topivost u vodi.:5,34 mg/L na 20 ℃
• Temperatura skladištenja:Inertna atmosfera, sobna temperatura
Specifikacija
| Artikal | Standard | |
| Kiselinski broj (mgKOH/g) | 74 | |
| Esterska vrijednost (mgKOH/g) | 180 | |
| Teški metali (pb) (mg/kg) | = | |
| Arsen (mg/kg) | = | |
| % natrija | 1.9 | |
| % ukupne mliječne kiseline | 29 | |
| Olovo (mg/kg) | 3.2 | |
| živa (mg/kg) | 0,09 | |
| Kadmij (mg/kg) | 0.8 | |
Korištenje proizvoda
SSL ima dobru transparentnost, sprječava starenje, pojačanje, osiguranje itd. U usporedbi s drugim sličnim SSL proizvodima, ovaj sistemski proizvod ima super funkcionalnu sposobnost, a ulje čini 75%. Može učinkovito postići homogenizaciju ulja u vodi (O/W).
1. Poboljšati elastičnost, žilavost i zadržavanje zraka u tijestu, povećati volumen kruha i kruha kuhanog na pari te poboljšati organizacijsku strukturu.
Kao što je prikazano na slici 2, može djelovati s amilozom kako bi odgodio i spriječio starenje hrane.
3. Neka se keksi lako vade iz kalupa i budu urednog izgleda.
4. Može učiniti začinjenu hranu mekom i nježnom i produljiti vrijeme skladištenja.
5. Učinite površinu rezanaca, vermicelli i instant rezanaca glatkijom, s niskom stopom lomljenja, protiv pjenjenja, protiv vrenja.
6. Poboljšati kvalitetu brzo smrznute hrane, poboljšati organizacijsku strukturu i izbjeći površinsko pucanje.
Pakiranje i skladištenje
Pakiranje: 25 kg/fiber bačvaili prema vašim zahtjevima.
Napomena: Kemijski sastav i veličina mogu se optimizirati prema zahtjevima kupaca.
Uvjeti za sigurno skladištenje, uključujući sve nekompatibilnosti
Čuvati spremnik dobro zatvoren na suhom, hladnom i dobro prozračenom mjestu. Čuvati odvojeno od spremnika za hranu ili nekompatibilnih materijala.
Sigurnosna zaštita
Mjere opreza za sigurno rukovanje
Rukovati na dobro prozračenom mjestu. Nosite odgovarajuću zaštitnu odjeću. Izbjegavajte kontakt s kožom i očima. Izbjegavati stvaranje prašine i aerosola. Koristite alate koji ne iskrenu. Spriječite požar izazvan parom elektrostatičkog pražnjenja.